立って阿佐ヶ谷、座って阿佐ヶ谷
 阿佐ヶ谷北口駅前 スターロード商店会

店舗名 Bar BABEL
営業時間 18:00~24:00
定休日:月曜
住所 〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北2-1-5
電話番号 03-6383-0021
備考 ホームページツイッター

2017年11月にオープンしたこの辺りでは珍しい(もちろん阿佐ヶ谷では初めての)缶詰バー。缶詰バーとはその名の通り、缶詰を肴にお酒を楽しむお店で、真っ黒な四角い外観のここBar BABELでもカウンター席だけのお店に置ける限り、100種類以上の缶詰を取り揃えています。

実はアニメ制作会社の経営するお店。ここをオープンするまでは長く荻窪の漫画喫茶でアルバイトをしていたという店長の小山順平さんは本当のところ、あまり料理したり、カクテルなどのお酒を作ったりといったことは得意ではないそうで、ほとんど缶のままお客さまにお出しできる缶詰めバーのスタイルがぴったり、性に合っているようです(もっとも最近はうどんやパスタもメニューに加わっています)笑。

人気の缶詰はサバのトマト煮や、ニシンのオイル漬けなどなど。お店で初めて缶詰の美味しさに目覚めるお客さまもいらっしゃれば、普段、家で缶詰を食べ慣れているお客さまほど、見たこともないような珍しい缶詰を手に取り、じっくりと味わっていかれるそうです。お店を開けていない時間は、缶詰を求めてさまよい歩いているという小山さん。ぜひここBABELで、奥の深い缶詰の世界を堪能してください。

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